Trong thời đại của sự lựa chọn đa dạng, khi mỗi nhà hàng đều đọng lại một câu chuyện ẩm thực riêng, việc "lấy lòng" khách hàng đã trở thành một thách thức đầy cam go cho các doanh nghiệp ẩm thực. Đằng sau những chiến lược kinh doanh tài tình, tồn tại ít nhất một yếu tố quan trọng giữ chân khách hàng.