(Tổ Quốc) - Trước kia, mặt bằng là yếu tố then chốt trong kinh doanh hàng quán tại Việt Nam. Nhưng dưới ảnh hưởng từ Covid-19, các chủ quán ăn, nhà hàng đang có xu hướng thu gọn mặt bằng, tăng độ phủ của quán qua việc hợp tác với các ứng dụng giao nhận đồ ăn trực tuyến.